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多味花生吃出“油炸壁虎”,三只松鼠堅稱制作、包裝過程不可能帶入

2022-09-26 12:30:32中國網(wǎng)食品 作者:賈庚
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  宣稱連續(xù)五年中國堅果銷量遙遙領先的三只松鼠再次曝出食安問題。近日,有消費者稱,在“三只松鼠多味花生”產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)了被油炸過的壁虎,然而三只松鼠卻對此回應稱,該異物無制作、包裝過程中被帶入可能。
 
  堅稱制作、包裝過程不可能帶入
 
  近日有網(wǎng)友表示,此前通過網(wǎng)購的方式購買了一份“三只松鼠零食大禮包”,9月14日打開其中一袋“多味花生”食用,而后將包裝袋封住,兩天后再次打開包裝,將“多味花生”倒在盤子中欲食用時,發(fā)現(xiàn)一只疑似油炸的壁虎。
 
  
 
  9月19日,三只松鼠對此發(fā)布聲明稱,針對該事件,已經(jīng)第一時間與消費者聯(lián)系核實。但結合產(chǎn)品線生產(chǎn)工藝及質(zhì)監(jiān)流程綜合分析初步判斷,該異物無制作、包裝過程中被帶入可能。
 
  三只松鼠表示,該產(chǎn)品(條碼編號6956511901821,產(chǎn)品執(zhí)行標準GB19300)加工工藝經(jīng)過原料裹粉、高溫油炸、攪拌調(diào)味、攤涼精選、分裝質(zhì)檢等環(huán)節(jié)。首先精選合規(guī)花生原料,經(jīng)設備自動化旋轉攪拌裹粉,裹粉操作厚度5mm,隨后經(jīng)溫度145℃-170℃、時間10min、長度15m的隧道式高溫油炸,再經(jīng)人工挑選后進行定量包裝,最后由專業(yè)設備進行檢測。
 
  另外,三只松鼠稱將會持續(xù)與消費者進行溝通協(xié)商,對產(chǎn)品進行檢測或上門服務。
 
  而值得注意的是,三只松鼠在聲明中特別提到,“對于散布未經(jīng)核實信息誤導公眾損害我司聲譽的行為,我司將使用法律手段依法維護自身合法權益。”
 
  銷量領先,但食安問題頻發(fā)
 
  
 
  三只松鼠宣稱“連續(xù)五年中國堅果銷量遙遙領先”,然而自2016年以來,與三只松鼠相關的食安問題似乎接連不斷。
 
  2016年,三只松鼠股份有限公司曾因在食品中添加藥品(蓮子芯)、生產(chǎn)經(jīng)營用非食品原料(玫瑰果)生產(chǎn)食品,被蕪湖市弋江區(qū)市場監(jiān)督管理局處以罰款56345.62元。
 
  2017年8月15日原國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的《總局關于3批次食品不合格情況的通告》(2017年第135號)顯示,天貓超市在天貓(網(wǎng)站)商城銷售的標稱三只松鼠股份有限公司2017年1月22日生產(chǎn)的開心果,霉菌檢出值為70CFU/g,比國家標準規(guī)定(不超過25CFU/g)高出1.8倍。對此,原蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局對三只松鼠股份有限公司處以沒收違法所得2505.89元并罰款50000元的行政處罰。
 
  2021年1月,根據(jù)四川省市場監(jiān)督管理局2021年1月8日發(fā)布的關于6批次不合格食品風險控制情況的通告(2021年第1號),2020年10月31日,黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務,在重慶家樂福商業(yè)有限公司成都分店抽取了1批次標稱由三只松鼠股份有限公司生產(chǎn)的開口松子(規(guī)格型號:160g/袋;生產(chǎn)日期:2020-05-23)。經(jīng)檢驗,“過氧化值(以脂肪計)”項目不合格。
 
  2021年11月,有多位網(wǎng)友反映稱,購買的三只松鼠每日堅果、面包、牛肉粒產(chǎn)品出現(xiàn)變質(zhì)、發(fā)霉。
 
  而在不久前,有網(wǎng)友表示,在購買的三只松鼠每日堅果中,發(fā)現(xiàn)泄漏的脫氧劑顆粒,且發(fā)現(xiàn)時,該網(wǎng)友懷孕的妻子已經(jīng)食用了半包。#三只松鼠脫氧劑泄露致孕婦誤食#話題一度沖上微博熱搜,三只松鼠則回應稱,非常關切消費者的健康,愿積極配合消費者家屬做健康檢查,并承擔全部費用和相關責任。
 
  業(yè)績承壓,上半年凈利潤下滑超七成
 
  從業(yè)績表現(xiàn)來看,2019年7月,三只松鼠正式登陸A股市場,而當年營收也成功突破百億,同比大幅增長45.30%;然而2020年,三只松鼠營收就出現(xiàn)了下滑,當年實現(xiàn)營收97.94億元,同比下滑3.72%;2021年,三只松鼠營收繼續(xù)同比下滑0.24%。
 
  今年第一季度,三只松鼠業(yè)績則出現(xiàn)大幅下滑,報告期內(nèi)實現(xiàn)營收30.89億元,同比下滑15.85%,實現(xiàn)凈利潤1.61億元,同比大幅下滑48.75%。
 
  與此同時,三只松鼠發(fā)布了《關于全面推進戰(zhàn)略轉型升級、邁向高質(zhì)量發(fā)展的重要公告》,其中提出,從高質(zhì)量發(fā)展的角度審視,過去門店規(guī)?;?、粗放型的發(fā)展模式存在問題,為此公司已全面暫停門店擴張,并且大力度關停不符合長期定位、業(yè)績不佳的門店。而不符合品牌認知、單品規(guī)模不足、盈利能力不強、核心競爭力不足的多個品類也將逐步停止銷售。
 
  而由于以上轉型升級措施,今年上半年,三只松鼠實現(xiàn)營收41.14億元,同比下滑21.8%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為8213.43萬元,同比下滑76.65%。
責任編輯:李琪

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