圖：張素萍在哈爾濱創(chuàng)業(yè)，為顧客烤製香噴噴的臺灣烤腸。\大公報(bào)記者于海江攝

　　“開始我們只是經(jīng)營一個(gè)面積不大的美食店，生意并不是很理想，幾乎入不敷出?！绷钠饎?chuàng)業(yè)之初，姬欣琪說，“盡管如此，但有好幾個(gè)固定客戶，專門找來吃正宗的臺灣鹵肉飯和牛肉面，讓我們十分有信心越做越好。隨著老顧客帶動新客人，生意逐漸有了起色?！?/p>

　　姬欣琪和張素萍開始嘗試引進(jìn)越來越多的臺灣特產(chǎn)，茶、酒、零食、點(diǎn)心，還有獨(dú)具特色又豐富的文創(chuàng)產(chǎn)品。“臺灣好食”漸漸收獲了越來越多的粉絲。很多年輕顧客成為好朋友，主動幫助她們發(fā)“小紅書”、抖音快手短視頻宣傳，甚至有周邊城市的客人搭幾小時(shí)火車，專門來探店品嘗。幾個(gè)大學(xué)生愛上這個(gè)店，甚至來打工幫忙，從消費(fèi)者變成員工。

　　“這個(gè)烤腸太好吃了。”攤位的顧客對臺灣美食贊不絕口。姬欣琪和張素萍一邊介紹美食口味，一邊耐心分享美食背后的故事。張素萍拿起一塊糖果，對一位女顧客說，“這是臺灣獨(dú)有的一款糖，口味很特別，要么愛上它，要么討厭它?！迸L了一塊，隨即買了一大把，兩個(gè)人哈哈大笑。

　　“正宗是我們最大的招牌。隨著天氣越來越冷，吃上一碗熱乎乎的鹵肉飯讓人很滿足，因?yàn)槎际俏覀冏约褐蟪鰜淼?，所以?shù)量有限，很多顧客來晚了就吃不到?？灸c是我們自己研發(fā)的配料，找工廠特別加工；珍珠奶茶的珍珠是我們每天自己烹製，手工現(xiàn)炒臺灣風(fēng)味的黑糖；還有我們自己釀的酒等等，借助大屏幕不斷播放臺灣的宣傳片還有豐富的家鄉(xiāng)產(chǎn)品，我們希望這個(gè)攤位，能成為一個(gè)互相了解交流的地方，彼此交朋友的地方。”