大公消費(fèi)訊 5月7日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布《市場監(jiān)管總局關(guān)于2021年市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告》。通告顯示，2021年我國乳制品抽檢合格率為99.87%，嬰幼兒配方奶粉抽檢合格率為99.88%，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品抽檢合格率為100%，是34類抽檢食品中合格率最高的。

　　從抽樣品種來看，此次檢測共有嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、乳制品、保健品5大類。其中，嬰幼兒配方食品共有11288批次樣品參與抽檢，最后檢測出13批次不合格不樣品。

　　公開數(shù)據(jù)顯示，從2016年到2020年，我國嬰配粉抽檢合格率分別為98.70%、99.50%、99.80%、99.79%、99.89%。

　　此外，通告顯示，本次抽檢5大類食品監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.12%、0.68%、0.00%、0.13%、0.42%，均低于總體抽檢不合格率。

　　針對(duì)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，市場監(jiān)管部門已及時(shí)向社會(huì)公布監(jiān)督抽檢結(jié)果，并督促有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)下架、召回抽檢不合格批次產(chǎn)品，嚴(yán)格控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行核查處置并公布信息。