隨著中國經(jīng)濟發(fā)展、城鎮(zhèn)化水平提高，人口出生率及年輕一代飲奶習慣的改變等多方面因素，我國乳制品行業(yè)銷售額持續(xù)增長，市場規(guī)模逐步擴大，國內(nèi)乳制品市場仍保持良好的發(fā)展勢頭。近日，前三季度營收排第二的光明乳業(yè)陷入“下架”輿論風波。

　　近日，據(jù)財聯(lián)社報道，光明乳業(yè)旗下主打高端的如實酸奶，在部分超市下架。“如實”作為光明乳業(yè)近年來推出的酸奶品牌，在市場上也是有不錯的風評，而“被下架”的消息一出，一時讓眾多消費者議論紛紛。 　　11月14日，光明乳業(yè)回應北京商報記者，部分超市下架是正常的商業(yè)調(diào)整，未來將積極拓展更多商超合作渠道。而對于媒體報道的OLE及BLT超市搜索不到如實產(chǎn)品，光明乳業(yè)回應稱，這是企業(yè)正常的銷售調(diào)整，這是企業(yè)和渠道之間的“雙向選擇”，對于一些動銷情況不太理想的渠道，企業(yè)也可以有所選擇。

　　如實酸奶并未“下架”，三季度營利雙降

　　除了澄清如實酸奶“下架”的傳言，光明乳業(yè)還稱，部分媒體提到的“盒馬僅剩一款如實酸奶在售”的情況也不屬實。

　　據(jù)上海辟謠平臺調(diào)查結(jié)果顯示，不同盒馬門店銷售的產(chǎn)品并不一致：以11月14日為例，當天在盒馬189店和曹家渡店，在售的是950克一瓶的如實原味風味發(fā)酵乳；盒馬鄰里靜安新豐店，在售的有一組3盒、每盒135克的如實純凈發(fā)酵乳；在盒馬X會員店真如店，有一組6盒、每盒135克的如實發(fā)酵乳。

　　值得注意的是，光明乳業(yè)第三季度營收凈利雙雙下降。10月27日，光明乳業(yè)發(fā)布2023年前三季度報，報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入20,664,322,498.00元，同比減少3.37%；歸屬于上市公司股東的凈利潤322,684,825.00元，同比減少12.67%。

　　對此，有投資者要求光明乳業(yè)進一步披露為什么陷入虧損。公司表示，前三季度收入下降主要因為牧業(yè)收入及其他乳制品收入下降；利潤下降主要由于國內(nèi)營業(yè)收入下降，海外子公司虧損。公司將從全產(chǎn)業(yè)鏈各板塊出發(fā)，提高管理效率、降本增效，提升盈利能力，努力實現(xiàn)企業(yè)價值最大化。

　　據(jù)光明乳業(yè)2023年全年經(jīng)營計劃顯示，光明乳業(yè)將爭取營業(yè)總收入達到320.5億元，凈利潤達到6.8億元。但前三季度營收完成率僅為64.47%，凈利潤完成率為47.5%。光明乳業(yè)則需在最后一個季度完成近114億元的營收和3.57億元的凈利潤，才能完成既定業(yè)績目標。而就目前的發(fā)展形勢看來是有點困難的。

　　有投資者就此提出疑問：“公司對于今年320億營收、6.8億凈利潤的目標是否還有信心實現(xiàn)？”光明乳業(yè)回復稱，公司將加強渠道和網(wǎng)點建設，推動渠道拓展和網(wǎng)點下沉，爭取在渠道下沉上取得突破。此外，還將順應快消品消費渠道結(jié)構的變化，加大電商渠道的布局，針對不同類型的電商渠道制定相應的增長措施。

　　此外，還有投資者提問，“公司冰淇淋業(yè)務具體情況如何？”對此，光明乳業(yè)回答：“自2018年光明乳業(yè)收購益民一廠以來，冷飲板塊保持快速增長。光明冷飲在產(chǎn)品、渠道和品牌營銷上創(chuàng)新不斷，表現(xiàn)亮眼。‘一城一物’產(chǎn)品戰(zhàn)略，龍井茶風味、仙居楊梅風味、一品咖啡等新品上市后廣受好評。”

　　公司表示：“2023年上半年推出了光明優(yōu)倍鮮奶冰淇淋大紅袍風味、光明橙汁棒冰、光明×大白兔脆筒冰淇淋等新品。未來在產(chǎn)品和營銷上將繼續(xù)深挖品牌故事，不斷推陳出新，聚焦重點區(qū)域重點渠道，做深做透。”

　　食品質(zhì)量安全問題不在少數(shù)

　　據(jù)公開信息顯示，光明乳業(yè)股份有限公司近日發(fā)生工商變更，公司注冊資本由137864.086300萬元變?yōu)?37847.3763萬元

　　光明乳業(yè)股份有限公司主要從事各類乳制品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售，奶牛的飼養(yǎng)、培育，物流配送等業(yè)務。公司主要生產(chǎn)銷售新鮮牛奶、新鮮酸奶、常溫白奶、常溫酸奶、乳酸菌飲品、冷飲、嬰幼兒及中老年奶粉、奶酪、黃油等產(chǎn)品。

　　第二屆2023世界設計之都大會期間舉辦品牌煥新發(fā)布會，光明乳業(yè)總裁賁敏代表公司與上海博物館、上海電影股份有限公司簽訂跨界合作協(xié)議，發(fā)布電影《吾愛敦煌》預告版，產(chǎn)品層面推出原生DHA（二十二碳六烯酸）低溫鮮奶和益生菌低溫酸奶兩款新品。

　　乳業(yè)生物技術國家重點實驗室主任，光明乳業(yè)研究院院長劉振民介紹，該原生DHA鮮奶并非后期在牛奶中添加，而是通過改變飼料配方讓原生奶源中含有DHA，比后期添加的更穩(wěn)定，吸收率也更高。

　　值得注意的是，光明乳業(yè)的食品安全問題也備受關注。2023年6月，根據(jù)北京商報報道，有網(wǎng)友發(fā)布視頻稱，在質(zhì)保期內(nèi)的光明酸奶中喝出了黑色斑點異物。

　　光明乳業(yè)客服回應稱，確屬產(chǎn)品質(zhì)量問題，類似情況很少見，會有專人對接處理?？赡苁沁\輸環(huán)節(jié)出問題導致，也有可能是包裝漏風導致，具體原因需要對問題產(chǎn)品進行核查，后續(xù)處理措施將依據(jù)核查結(jié)果而定。

　　2021年7月，河南市場監(jiān)管局通告光明植物黃油被檢出過氧化值超標，可能導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。同年11月，安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的通告顯示，上海乳品七廠有限公司生產(chǎn)的“牛朋”牌鮮牛奶，存在大腸菌群不合格的問題。而上海乳品七廠有限公司是光明乳業(yè)的代工廠。

　　此外，截至2023年11月15日，在黑貓投訴平臺上，含有光明乳業(yè)詞條的投訴量達361條，光明乳業(yè)的投訴量為337起，已完成量為309起。

　　10月27日，有消費者投訴稱：“淘寶官方旗艦店買的酸奶剛收到快遞就打開發(fā)現(xiàn)里面變質(zhì)發(fā)臭嚴重影響身體健康光明這么大的企業(yè)遇到事情就這個樣子嗎處理都不處理”。 　　10月15日，有消費者在美團優(yōu)選下單一箱光明莫斯利安110g酸奶，拿到后喝了八瓶，第九瓶中喝出異物，兩個白色塑料片，有高溫溶解痕跡。該消費者表示不確定是否有塑料吃進肚子，暫不確定危害。