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?藥食同源/食療預(yù)防呼吸道疾病

2023-10-08 04:02:25大公報(bào)
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  圖:紅蘿卜馬蹄竹蔗水

  時(shí)值仲秋,一不留神,容易感染各類病毒,罹患呼吸道疾病。

  俗語(yǔ)說(shuō),三分治療,七分調(diào)養(yǎng)。平時(shí)注意鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì),配合一些食療,身體就可以維持在相對(duì)較好的狀態(tài),幫助預(yù)防一些疾病。而其中一個(gè)有益于呼吸道疾病預(yù)防的食療,是紅蘿卜馬蹄竹蔗水。

  紅蘿卜又名胡蘿卜,含豐富的胡蘿卜素,能行氣寬中,健胃消滯。馬蹄又名荸薺,含粗蛋白、脂肪、鈣、磷、鐵等,功效清熱、涼血、解毒、化痰。而竹蔗含糖類、多種維他命、多種氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等,能清熱瀉火,解毒潤(rùn)燥。

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